スイバはギシギシが大形で緑が濃いのに比べると細形であり葉の緑も薄く花穂が赤っぽいので
区別しやすい。なお、茎を噛んで酸っぱいか否かを調べればよくわかります。

                スイバ                   ギシギシ
全体の様子      花穂や茎が赤味がかっ     花穂も葉も緑が濃く大きい
                ている、特に若い葉は     赤味を帯びることはない
                赤色を帯びている
葉身の基部      矢じり形になっている      矢じり形ではない
酸味            茎を噛むと酸っぱい味      酸っぱい味はしない
                がする