<メ モ>
東海地方では白花のタンポポは少ないので、タンポポと言えば黄色い花を思う
人が多いことでしょう。しかし、関西、四国、九州地方では白花がごく普通な
のです。タンポポはどれも薬用としての効能があります。また、やわらかい葉
や長い地下茎は食用になります。地下茎のきんぴらやタンポポコーヒーはおい
しいと言われています。
[ミニ知識]
東海地方ではシロバナタンポポは少なくまれに見る程度ですが、四国や九州のある地域ではシロバナ
タンポポばかりで黄色い花のニホンタンポポは見られないそうです。タンポポの花と言えば白色なの
です。
|